Seichou Machiramen

Đây là thành quả của
một thợ thủ công Ramen.

Lịch sử của chúng tôi

Seichou Machi Ramen được thành lập năm 2020 với diện tích chỉ 13m2
và 1 nhân viên duy nhất bày bán mì Ramen thủ công bằng chiếc xe đẩy mì Yatai
trên con phố chợ Hoè Nhai. Chúng tôi chỉ có một mong muốn duy nhất:
Ai cũng có thể thưởng thức mì Ramen thủ công giá rẻ.
Hiện tại, với 3 cơ sở tại Hà Nội, Seichou Machi Ramen mỗi ngày đều phục vụ
hàng trăm quý thực khách những bát Ramen, đĩa Curry thủ công, và
những cốc Matcha hữu cơ đạt chuẩn USDA Organic và JAS Organic.

Triết lý kinh doanh của chúng tôi

Sự thủ công: Sợi mì tự làm, nước dùng tự ninh, nước sốt tự làm…
Nếu không thể tự làm được, chúng tôi sẽ không bán món ăn đó.

Chất lượng trên giá thành cao nhất: Món ăn luôn đầy đặn, no nê, thoả mãn
với giá thành tiết kiệm nhất có thể.

Nguyên liệu địa phương: Măng muối kiểu nhật Menma làm từ măng tươi Phú Thọ;
Bột mì, các loại nông sản Việt Nam được tận dụng tối đa để đem lại món ăn tươi ngon nhất.

Matcha hữu cơ: Loại Matcha đắt nhất, thuần khiết nhất, đạt các tiêu chuẩn USDA Organic
và JAS Organic được trồng trên vùng nguyên liệu tinh khiết nhất thuộc tỉnh Nagasaki, Nhật Bản
được chúng tôi đến tận vườn, gặp gỡ nghệ nhân trồng trà và đưa về Việt Nam.

Triết lý ẩm thực của chúng tôi

Một điểm đến duy nhất nhưng quý thực khách có thể thưởng thức hết 3 tầng ẩm thực Nhật Bản:
Ramen thủ công, chúng tôi có tới 11 loại Ramen thường trực trên menu và nhiều loại seasonal;
Cơm Curry thủ công, một món ăn được người Nhật học hỏi và hoàn thiện đến mức độ gây nghiện;
Matcha hữu cơ, loại Matcha đậm đà nhất, sạch nhất mà quý thực khách có thể tìm được.

Sản phẩm nổi bật

Tonkatsu Cheese Curry Rice

117.720 ₫

128.520 ₫

59.400 ₫

140.000 ₫

Menu của chúng tôi

Không gian của chúng tôi

Cơ sở 1: 26 ngách 2 ngõ 267 Hoàng Hoa Thám, phường Ngọc Hà, thành phố Hà Nội

Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00 và 18:00 – 22:00

[/ux_text] [/col] [/row]

Cơ sở 2: 26 ngõ 100 Trung Kính, phường Yên Hoà, thành phố Hà Nội

Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00 và 18:00 – 22:00

[/col] [/row]

Cơ sở 3: 7 Thi Sách, phường Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội

Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00 và 18:00 – 22:00

Thông tin liên hệ

Công ty Cổ phần Ẩm thực Thủ công Machi
Cơ sở 1: Số 26 ngách 2 ngõ 267 Hoàng Hoa Thám, phường Ngọc Hà, thành phố Hà Nội
Cơ sở 2: Số 26 ngõ 100 Trung Kính, phường Yên Hoà, thành phố Hà Nội
Cơ sở 3: Số 7 Thi Sách, phường Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội
Điện thoại: 0376.323.872
Email: machiramenhn@gmail.com